Odra Chałwa o smaku waniliowa + przepis na Tort chałwowy

Witam!
Dzięki uprzejmości Pani Aleksandry jakiś czas temu otrzymałam słodką paczuszkę od firmy Odra. Zostałam wtedy także poproszona o wykonanie jakiegoś deseru bądź ciasta z wykorzystaniem chałwy. Do głowy przyszedł mi tylko jeden pomysł. Tort chałwowy mojej mamy:)
Jeśli kochacie słodkości, a zwłaszcza chałwę z Odry, to zapraszam na słodki wpis oraz do zapoznania się z przepisem mojej mamy która cenni sobie proste, a zarazem pyszne przepisy na słodkości:)

Kilka słów o firmie Odra:
Przedsiębiorstwo Wyrobów Cukierniczych „Odra” SA z siedzibą w Brzegu należy do jednej z największych firm cukierniczych w Polsce. Dzięki 60-letniemu doświadczeniu w produkcji słodyczy Firma osiągnęła mocną i stabilną pozycję na polskim rynku słodyczy, a marka Odra cieszy się dużą popularnością wśród Konsumentów. Sztandarowym produktem Firmy jest chałwa. Jako zdecydowany lider w swoim segmencie z udziałem rynkowym sięgającym 60%, chałwa z Odry stale zyskuje uznanie wśród nowych Klientów. Firma słynie także z produkcji m.in. Trufli, Galaretek Opolanek czy cukierków Leśnych, a szeroki wachlarz oferty asortymentowej obejmuje słodycze z kategorii: karmelków (twardych i nadziewanych), cukierków czekoladowych, pralin i bombonier, sezamków, gumek rozpuszczalnych oraz pomadek i drażetek. Urozmaicona oferta produktowa umożliwia dywersyfikację produkcji i sprzedaży w najważniejszych dla rynku cukierniczego kanałach dystrybucji:  handlu tradycyjnym, nowoczesnym oraz eksporcie. W trosce o zadowolenie Klientów, Odra nieustannie podnosi jakość oraz bezpieczeństwo zdrowotne wytwarzanych produktów, co potwierdzają wdrożone w tym zakresie wymagania dwóch corocznie certyfikowanych standardów: IFS i BRC. Strategia Firmy zakłada umocnienie pozycji marki Odra na rynku cukierniczym poprzez rozwój i promocję innowacyjnych produktów oraz inwestycje w nowoczesne technologie, dzięki którym możliwe będzie nieustanne podnoszenie jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego wytwarzanych produktów.

Odra wraz ze spółkami ZPC Otmuchów SA oraz Jedność Sp. z o.o.  wchodzi w skład grupy kapitałowej Otmuchów SA, która to grupa, z obecnym rocznym poziomem sprzedaży przekraczającym 300 mln zł jest istotnym producentem na rynkach: słodyczy, produktów śniadaniowych i słonych przekąsek w Polsce.

Chałwa waniliowa zasmakuje każdemu miłośnikowi słodyczy. Dokładnie zmielone nasiona sezamu w połączeniu ze słodką wanilią tworzą wyjątkową głębię smaku. Charakterystyczny aromat chałwy, którego nie sposób pomylić z żadną inną słodkością oraz lekki, intensywnie waniliowy smak urzeka i prowokuje do sięgnięcia po kolejny kęs. Chałwa waniliowa to słodycz, której niezwykle łatwo ulec… bez wyrzutów sumienia. 

Skład:

miazga sezamowa 46,2%, syrop glukozowy, cukier, olej roślinny, tłuszcz roślinny utwardzony, białko jaja kurzego w proszku, aromat.

Kilka faktów na temat chałwy:

• Duża ilość błonnika w chałwie sprawia, że wolniej się trawi a energia uwalnia się dłużej. Dlatego właśnie chałwa jest idealna przekąską w pracy czy szkole.

• Ziarna sezamowe są niezwykle cennym źródłem protein, witamin A, E, witamin z grupy B, magnezu, potasu, wapnia, żelaza, cynku i fosforu. Wysoka zawartość aminokwasów sprawia, że sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm.

• Do Polski chałwa trafiła najprawdopodobniej w XVII wieku wskutek przenikania się kultury staropolskiej i kultury Orientu.

• Chałwa z Odry w 90% wyrabiana jest ręcznie! Tylko proces pakowania obsługiwany jest przez automaty.

• Hiszpanie zamiast opłatkiem dzielą się chałwą.

• Chałwa z Odry może poszczycić się wpisem do księgi rekordów Guinnessa. Wyprodukowali największą na świecie chałwę, ważącą 256,6kg.

♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦♦

Moja propozycja na szybki i efektowny deser z wykorzystaniem chałwy waniliowej z Odry.

TORT CHAŁWOWY

  
Składniki:
- gotowy biszkopt 3- warstwowy
lub jeśli posiadacie większe zdolności kulinarne niż ja;-) możecie sami upiec biszkopt
-  1 kostka masła
- 40dkg chałwy waniliowej Odra
- 1 miseczka orzechów włoskich
- sok z 1cytryny do nasączenia biszkoptu
wersja dla dorosłych: 1 kieliszek rumu
- 3 łyżki cukru pudru

Masło ucieramy mikserem na pulchną masę, dodajemy pokruszoną 

chałwę i całość wyrabiamy na gładką masę.

Biszkopt nasączamy sokiem wyciśniętym z cytryny w którym 

rozpuściliśmy wcześniej cukier puder.

Gotową masą przekładamy kolejne warstwy biszkoptu pamiętając, 

by zostało troszeczkę masy na wierzch i na pokrycie boków.

Taką masą chałwową możemy przekładać również np. wafle. 

Powierzchnię tortu wygładzamy starannie szerokim nożem.

 Dekorujemy orzechami włoskimi 

lub wedle uznania i upodobania innymi bakaliami.

Tak przygotowany tort wkładamy na kilka godzin do lodówki.

A teraz nie pozostaje nam nic innego jak delektować się pysznym tortem:)

☺☺☺

Wszystkich miłośników chałwy ( i nie tylko) zapraszam na fanpage Odry: 

  https://www.facebook.com/ChalwazOdry 

oraz na stronę:  

http://www.odra.com.pl/

P.S. Jako że jest to mój 100 post specjalnie dla Was moje Drogie Czytelniczki odłożyłam kawałek tortu:) Częstujcie się proszę:)

Pozdrawiam serdecznie,
Glamourka89